Hóa học là một ngành khoa học tự nhiên nghiên cứu về cấu trúc, thành phần, và các đặc điểm của vật chất. Ngành hóa học hướng tới giảng dạy về các chủ đề bao gồm sự hình thành các liên hết hóa học, đặc tính của nguyên tử, và sự tương tác giữa các phân tử dẫn đến đặc tính riêng biệt của từng loại vật chất.