Các nghiên cứu của bánh ngọt liên quan đến việc học làm thế nào để thực hiện một loạt các hàng hóa và món tráng miệng nướng. Đây là một lựa chọn tốt cho những sinh viên mong muốn trở thành đầu bếp bánh ngọt, bánh, hay các nhà phê bình ẩm thực.