Du lịch là một trong những hoạt động kinh tế có liên quan nhất của nền kinh tế Tây Ban Nha, và là một trong những ngành cơ bản trong sự phát triển kinh tế và xã hội của đất nước. Trong ngành, khu vực nhà hàng, với hơn 270.000 cơ sở và 1,3 triệu việc làm, là một trong những khu vực phát triển nhanh nhất và là một trong những mảng chính của hoạt động du lịch.

Quản lý toàn diện ngành nông - thực phẩm mang lại lợi thế cạnh tranh to lớn vì nó cho phép: mở các kênh thương mại mới, tăng doanh số, cải thiện niềm tin của người tiêu dùng, bán các sản phẩm sáng tạo, tránh cảnh báo và khủng hoảng thực phẩm, giảm thiểu tác động, cải thiện chi phí sản xuất, v.v.

Quản lý doanh thu là một triết lý quản lý nhằm tăng lợi nhuận của các công ty dịch vụ có năng lực cố định như khách sạn, hãng hàng không, v.v. Trong các lĩnh vực này hiện đang có mức độ thực hiện cao. Lĩnh vực nhà hàng có những đặc điểm rất giống với các ngành này nên ứng dụng của nó sẽ rất thú vị, tuy nhiên, ứng dụng của nó vẫn chưa phổ biến.

Tìm hiểu các biện pháp xử lý thực phẩm an toàn cần thiết cho ngành dịch vụ ăn uống với khóa học vệ sinh thực phẩm trực tuyến miễn phí này.

Chuyên gia về Chất gây dị ứng và Nhiễm chéo của Khóa học Mở rộng Đại học phải được đào tạo hoàn hảo về vấn đề này, để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho bất kỳ người tiêu dùng nào bị dị ứng hoặc không dung nạp, cũng như có thể khiến những người xung quanh nhạy cảm hơn về tầm quan trọng sống còn của vấn đề này. vấn đề.

Sữa và các dẫn xuất của nó nằm trong danh sách 14 chất gây dị ứng của EU mà mọi chuyên gia trong lĩnh vực ẩm thực nên lưu ý. Không nên nhầm lẫn yếu tố này với tình trạng không dung nạp lactose, một loại đường có trong sữa và các dẫn xuất của nó, xảy ra ở những người có mức sản xuất enzyme lactase toàn phần hoặc thấp.

Tìm hiểu các quy trình chuẩn để chế biến và cắt thịt trong khóa học Food Service Excellence - Meat Cutting and Processing trực tuyến miễn phí này. Khóa học cấp chứng chỉ này dạy bạn về cách cắt và chế biến thịt cho ngành dịch vụ thực phẩm. Chúng tôi nghiên cứu các loại thịt và gia cầm khác nhau và trình bày thuật ngữ được sử dụng để thảo luận về chúng.

Trong khóa học trực tuyến miễn phí này, hãy tìm hiểu về các quy trình an toàn thực phẩm và những gì luật pháp yêu cầu để ngăn ngừa bệnh do thực phẩm gây ra.

Đầu bếp không chỉ là một chức danh. Bằng thạc sĩ ẩm thực truyền thống nhất là cơ sở để tiếp cận thành công cấp quản lý và quản lý trong ngành khách sạn và nhà hàng, phục vụ ăn uống chung, phục vụ ăn uống - mà còn trong công nghiệp, giáo dục và nhiều lĩnh vực khác.

Để tạo điều kiện cho những người lao động bán lành nghề và phổ thông có được bằng cấp chuyên môn đủ tiêu chuẩn từ Phòng Công nghiệp và Thương mại với tư cách là chuyên gia nhà hàng, Hotel Fernschule Poppe & Neumann mang đến cơ hội duy nhất ở Đức để bắt kịp điều này trong một công việc ngoài nghề nghiệp. khóa học từ xa và không bị mất thu nhập.

BẠN CÓ TÌM HIỂU RƯỢU VANG? BẠN MUỐN TÌM HIỂU VỀ RƯỢU VANG NHƯNG KHÔNG BIẾT BẮT ĐẦU TỪ ĐÂU? Chúng ta hoàn toàn có thể liên tưởng như ngay cả những người hướng dẫn chuyên nghiệp của chính chúng ta, tại một thời điểm, đã đấu tranh để tìm ra điểm khởi đầu tốt nhất cho hành trình đào tạo rượu của họ!

Trở thành người dẫn chương trình hoàn hảo – khát vọng này nằm trong máu của bạn. Với tư cách là quản lý nhà hàng IHK, bạn đảm bảo rằng thực khách của mình cảm thấy hoàn toàn thoải mái, được tư vấn và phục vụ chu đáo, đồng thời để ý đến các khía cạnh kinh tế.

Khóa học trực tuyến này được thiết kế cho bất kỳ ai muốn bắt đầu kinh doanh rượu của riêng mình hoặc theo đuổi nghề rượu chuyên nghiệp trong lĩnh vực kinh doanh rượu, chuyên bán hàng, với tư cách là người quản lý, người đại diện, nhân viên bán hàng hoặc trợ lý cửa hàng rượu .

Được phỏng theo hội thảo Napa nổi tiếng của chúng tôi, khóa học trực tuyến mới này giới thiệu một cách tiếp cận mới để suy nghĩ về đồ ăn và rượu. Khóa học này sẽ mang lại lợi ích cho bất kỳ người đam mê rượu nào đang tìm kiếm: Hiểu rõ hơn về khẩu vị của họ. Tự tin khi đưa ra quyết định về đồ ăn và rượu. Thưởng thức bất kỳ trải nghiệm hương vị nào với đồ ăn và rượu. Tự do khỏi các quy tắc ghép nối thực phẩm và rượu phức tạp, không mang tính cá nhân.

Chương trình này được thiết kế cho những người muốn xây dựng sự hiểu biết quan trọng của họ về Thực phẩm