Vô số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những thay đổi trong chế độ ăn uống có thể kiểm soát hoặc ngăn ngừa các tình trạng sức khỏe như bệnh tim hoặc tiểu đường. Sinh viên tốt nghiệp trong lĩnh vực dinh dưỡng có thể có tác động mạnh mẽ đến hệ thống chăm sóc sức khỏe nói chung bằng cách sử dụng kiến thức này để giáo dục các cá nhân về tầm quan trọng của việc lựa chọn chế độ ăn uống tốt.

Chương trình thạc sĩ là chương trình đào tạo tập trung yêu cầu hai năm học tập trên lớp, nghiên cứu, và có thể bao gồm nộp một luận văn để hoàn thành. Chương trình đào tạo nâng cao này cho phép sinh viên chuyên sâu hơn vào lĩnh vực học tập mà họ yêu thích.