Học sinh có nguyện vọng trở thành chuyên gia dịch vụ thực phẩm, dù ở vị trí hành chính hay nhà bếp, có thể sẽ được hưởng lợi từ nghiên cứu về chế biến thực phẩm và đồ uống. Kết hợp các lĩnh vực kinh doanh và an toàn thực phẩm, chế biến thực phẩm và đồ uống có thể bao gồm những điều cơ bản về quản lý thực phẩm bán lẻ.

Chương trình thạc sĩ là chương trình đào tạo tập trung yêu cầu hai năm học tập trên lớp, nghiên cứu, và có thể bao gồm nộp một luận văn để hoàn thành. Chương trình đào tạo nâng cao này cho phép sinh viên chuyên sâu hơn vào lĩnh vực học tập mà họ yêu thích.