Chương trình Kỹ năng Ẩm thực của Centennial College rất hoàn chỉnh và sẽ chỉ mất một năm để hoàn thành. Chương trình chứng chỉ đại học này sẽ nhấn mạnh nền tảng kỹ năng nấu nướng trong khi tìm nguồn cung ứng các sản phẩm thực phẩm địa phương của Ontario và dạy nghệ thuật nấu ăn theo mùa. Từ các giảng viên đầu bếp hàng đầu trong ngành, bạn sẽ học cách chuẩn bị các thực đơn và món ăn tinh tế lấy cảm hứng từ các xu hướng và hương vị ẩm thực toàn cầu. Những người hướng dẫn tận tâm này sẽ cung cấp cho bạn những kinh nghiệm đào tạo và học hỏi để đảm bảo bạn nắm vững các nguyên tắc cơ bản về ẩm thực, nguyên liệu, chế biến món ăn và tất cả các kỹ năng khác cần thiết để gia nhập ngành công nghiệp thú vị này. Bạn cũng sẽ hiểu rằng sự nghiệp trong lĩnh vực ẩm thực được thúc đẩy bởi niềm đam mê và được đền đáp thông qua việc phát triển kỹ năng. Sau khi hoàn thành chương trình thành công, bạn sẽ nhận được các chứng chỉ quan trọng trong ngành như Phục vụ thông minh, Người xử lý thực phẩm an toàn và CPR, điều này sẽ giúp tăng khả năng tuyển dụng của bạn.

Sau khi hoàn thành Chứng chỉ Toàn cầu Nâng cao về Nấu ăn Chuyên nghiệp và các giờ làm việc liên quan trong ngành, người đó có thể được trao huy hiệu Đầu bếp de Partie được Chứng nhận Thế giới. Điều này có nghĩa là họ là một đầu bếp chuyên nghiệp có kinh nghiệm làm việc dưới sự chỉ đạo của bếp trưởng hoặc bếp trưởng. Trong vai trò này, cá nhân chịu trách nhiệm điều hành một hoặc nhiều bộ phận được chỉ định trong nhà bếp, chẳng hạn như nướng, bộ phận nước sốt, mỡ lợn và / hoặc bộ phận bánh ngọt.

Sau khi hoàn thành Chứng chỉ Toàn cầu về Nấu ăn Chuyên nghiệp và các giờ làm việc liên quan trong ngành, người đó có thể được trao huy hiệu Đầu bếp Commis được chứng nhận của Worldchef. Điều này có nghĩa là họ là một đầu bếp chuyên nghiệp có kinh nghiệm làm việc trong dịch vụ ăn uống. Họ là một phần của lữ đoàn nhà bếp và chịu trách nhiệm thực hiện nhiều công việc nấu nướng và nướng bánh, dưới sự giám sát của đầu bếp chuyên nghiệp.

Bạn yêu thích nấu ăn và bạn muốn làm việc trong lĩnh vực khách sạn quốc tế? Chỉ cần bạn có kết nối internet và có nơi thực hành nấu ăn, bạn có thể bắt đầu chương trình Đầu bếp chuyên nghiệp này. Đây là cơ hội của bạn, hãy tham gia chương trình trực tuyến của chúng tôi và trở thành Đầu bếp Âu chuyên nghiệp. Bạn có thể học để trở thành Đầu bếp Âu chuyên nghiệp dù ở bất kỳ đâu trên thế giới.